Comida Mexicana

Para saber que ordenar cuando tiene antojo de comida mexicana español

Michel746853 shared on 2012-10-29

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Frijol

Legumbre usada como guarnición o plato fuerte.

Tortilla

Pieza redond usualmente hecha de maiz. Para tacos o acompañar la comida.

Quesadilla

Tortilla con queso derrito adentro. De maiz o de harina.

Arroz

Segunda guarnición más popular.

Cabrería

Carne asada de la mejor calidad.

Salsa

Casi siempre hecha con tomate y chile.

Tacos

Tortila con un guiso adentro.

Capirotada

Postre de pan, piloncillo, cacahuate, pasa, canela y, a veces, platano y queso.

Enchiladas

Tortilla remojada en salsa, frita un poco en aceite, y rellenada de un guiso.

Burritos

De tortilla grande, casi siempre de harina, y con un guiso en su interior.

Tamales

Platillo de maza de maiz, envuelto en hoja de maiz.

Pozole

Sopa con granos de maiz y pollo o carne roja. Una delicia.

Menudo

Similar al pozole. Varia dependiendo de la región de México en la que se ordene.
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